PS Mukhwana appelle à une production accrue de maïs pour réduire les importations

Le gouvernement kényan, via le principal responsable de l'industrie, Dr Juma Mukhwana, appelle à une production accrue de maïs pour assurer une offre suffisante de la nourriture de base et soutenir l'industrie du moulage. Selon lui, le pays doit investir dans l'expansion de la production de maïs pour s'assurer de la disponibilité de ce produit essentiel. Il a noté que le pays s'est jusqu'ici entouré de l'importation de maïs de Tanzanie, d'Ouganda et de Zambie, et a averti que le pays doit renforcer sa capacité pour répondre à la demande croissante. Il a identifié l'irrigation comme une opportunité clé pour augmenter la production, notamment dans les régions semi-arides de Tana River, Isiolo et Garissa. Il a également encouragé les moulages à promouvoir l'ugali et d'autres produits à base de maïs au-delà du marché africain, affirmant que le pays a une opportunité de les rendre plus acceptables à l'échelle internationale. Le Cereal Millers Association (CMA) a souligné la responsabilité des moulages de fournir de la nourriture sûre et nutritive, et a appelé à une surveillance accrue du secteur, soulignant que les fabricants de farine non enregistrés rendent difficile l'application des normes de qualité et de fortification. Le programme directeur mondial de TechnoServe pour Millers for Nutrition, Rizwan Yusufali, a souligné que l'index encourage la transparence et l'amélioration continue grâce à la vérification indépendante, la formation et le benchmarking par pairs.